服務禮儀

133第十章服務流程與空間規釗
在中午十一時三十分就抵達餐廳，但是一頓飯吃下來，最後一道菜上來時竟然已經下午兩 點半了！難得的-天假期，大家原先都還規劃了下午的其他行程，但都被大大的耽誤了， 我因爲正在構思這本有關服務的敎戰守策，對此感受特別深。一方面想表達不滿，另一方 面也想測試這家餐廳的服務水準，到服務人員要結帳時，我就表示我們不願付款，因爲這 一頓飯對我們而言已是負債，我們損失的比得到的還多，不應該付錢，這時候餐廳經理就 趕了來，-方面陪不是、一方面表示要招待我們每個人喝一杯咖啡以示歉意.，結果我們當 然拒絕，這是非常差勁的處理方式，三個鐘頭之內，斷斷續續上菜，每道菜之間都相隔 一- '三十分鐘，在這冷場之間都沒有人來打招呼、陪不是，到顧客抗議了經理才出現，而 當時顧客已因時程被耽誤心生不滿，你還說要請大家喝咖啡以示歉意，誰還有心情與時間 喝你的咖啡呢？這位經理的服務訓練顯然不及格。

整理頭髮時，尤其是噴髮膠時，千萬別戴手錶。
9.口紅變短時

日常生活小撇步
痕，可用棉花沾上樟腦油來擦拭，就可去除痕跡了。

裝在入門處，可以很方便的吊掛上淋濕的雨傘，也比雨傘筒還省空
(3)變成皮帶架

曰常生活小撇步

⑷還有人乾脆用相機把鞋子拍照存證，直接將照片貼在鞋盒上，更 是一目瞭然。
也可以自製小布袋將鞋子一雙雙裝入，袋口穿過繩子，繫緊後就 能掛起來或重疊放入鞋箱，節省空間；袋外還可以繫上吊牌，上面註明 鞋子種類及顏色，尋找時，只要看吊牌就明白了。